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亚博电子游戏官网_英国肯德基闹“鸡荒”,它的危机公关很高明?

本文摘要:餐饮行业必要面临的就是消费者,但凡有一点纰漏,都有可能让自己“碰上点事儿”。

餐饮行业必要面临的就是消费者,但凡有一点纰漏,都有可能让自己“碰上点事儿”。比如前段时间有个大新闻,以做到鸡著称全世界的肯德基,在英国竟然闹起了“鸡荒”,仅有英国近900家肯德基,有700多家都因为没鸡而歇业了……事情既然再次发生了,如何精妙处置才能让品牌形象“转危为安”呢?肯德基这次的作法可谓“大师级危机公关”。约一周多前,肯德基坐落于英国的700多家门店因为没鸡肉被迫临时关门。

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在英国城市曼彻斯特,一名顾客连跑完几家肯德基门店,都不吃了“闭门羹”。就一怒之下记了视频,把这一消息上传遍网络。回应,肯德基方面在2月17日早已放过一次声明。导致这次“鸡荒”的原因,是因为英国KFC分部最近新的换回了一家物流合作商,而这家物流商并未能把KFC的鸡肉如期地送往各个分店,KFC方面出于对品质的考虑到,所以不得不歇业。

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看上去是KFC与物流商之间经常出现的问题。在不得不歇业将近一周之后,最新消息是英国的KFC们早已相继完全恢复营业了,这场“鸡荒”危机基本宣告完结。

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而23日,KFC在Twitter和英国《太阳报》、《地铁报》上刊出了关于这次“鸡荒”的致歉解释。正是因为这则致歉,KFC再度转危为机,圈了不少粉。肯德基蓄意将KFC改为了“FCK”,同构英文单词“FUCK”,用“官方爆粗口”的方式,隐蔽调侃的态度。

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道歉信的全文是这样的:作为一家炸鸡餐厅却没鸡,这显然很失望。现在对我们亲爱的顾客们,致意最真诚的致歉,特别是在是那些不远千里赶到“不吃鸡”却找到门店关了的顾客。

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同时,KFC的员工和授权经营合作伙伴们,他们不知疲倦地工作以提高状况,回应我们也回应无尽的感激。这一周是地狱,但我们获得了变革,每天都有更加多的新鲜鸡肉载运往我们的餐厅。

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感激你的尊重。这封道歉信的精髓还是在“FCK”这个机关上,不仅似乎了顾客前往KFC却找到无鸡可吃的情绪,同时也十分合乎英国人诙谐的调侃气质。调侃是危机公关很好的一种方式。对于肯德基的这次诙谐调侃式危机公关,有不少英国消费者都回应这是一次“大师级危机公关”,但同时也有人指出肯德基是以儿童为主要用户的品牌,这样做到或许不悦。

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